Resep Membuat Biji Delima Es Teler: Jika pada pembahasan sebelumnya kita telah mengulas resep Es Krim Buto Hijau, kali ini kami ingin membagikan Biji Delima tersebut. Teler sangat cocok digunakan saat lingkungan panas atau panas. thanksgiving party
Cara Membuat Biji Delima Es Teler
Kini kita bisa melihat berbagai jenis masakan segar khas kuliner daerah yang nikmat di rumah hanya dengan melihat informasi resepnya di Internet.
Sebagai recetekuerenyah.com kali ini akan membagikan tentang resep teh biji delima.
Es teler adalah sajian segar yang terbuat dari bahan baku empat kategori seperti biji delima. Bahan pelengkap pembuat es teh adalah bahan untuk es kuah es teh dan juga bahan untuk kuah es gula.
Jika Anda tertarik membuatnya, simak bahan dan langkah pembuatan biji delima segar berikut ini.
Resep Es Teler biji delima segar yang lezat
Lihat resep pembuatan biji delima berikut ini:
Bahan yang digunakan untuk membuat biji delima:
Bengkuang 200 gram (potong dadu)
¼ sendok teh pewarna makanan merah
150 gram tepung terigu
Bahan yang digunakan untuk add-on Es Teler:
3 buah alpukat (kikis dan buang ampasnya)
5 buah nangka (potong kotak)
2 buah kelapa muda (kikis daging buahnya)
150 ml susu kental manis putih
700 gram es serut
Bahan pembuatan santan:
400 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
1/4 sendok teh pasta vanila
¼ sendok teh garam dapur
Bahan untuk saus gula:
300 ml gula pasir
300 ml air bersih
1 lembar daun pandan (simpul tali)
Langkah sederhana menyiapkan biji delima Es Teler:
Pertama-tama siapkan biji delima dengan cara mencampurkan pewarna makanan merah dengan buah bengkuang potong dadu.
Kemudian diamkan kurang lebih 15 menit, lalu tambahkan tepung sagu sambil diaduk sampai semuanya tercampur rata.
Kemudian rebus biji delima dalam air yang sudah mendidih. Jika biji delima sedang mengapung, berarti biji delima tersebut sudah matang. Angkat lalu bilas dengan air dingin, lalu sisihkan terlebih dahulu.
Selanjutnya siapkan kuah santan dengan cara merebus santan, bubuk vanili, dan garam meja hingga mendidih sambil diaduk sedikit. Hapus dan simpan.
Kemudian siapkan kuah gula dengan cara merebus gula pasir, air bersih dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Hapus dan pesan dulu.
Selesai dan sajikan, ambil wadah saji, kemudian masukkan alpukat yang sudah dikikis, potongan nangka dan kelapa muda secukupnya.
Kemudian tambahkan biji delima dan tuangi santan dan kuah gula sesuai selera.
Terakhir, tambahkan es batu dan tuangkan susu kental manis ke atasnya.
Es Krim Biji Delima sudah jadi dan siap disajikan secepatnya.